Tuyệt chiêu giúp bạn hút khách với quán cafe quy mô nhỏ

Tuyệt chiêu giúp bạn hút khách với quán cafe quy mô nhỏ

Bạn đã ấp ủ mở một quán cafe nho nhỏ cho riêng mình bấy lâu nay nhưng bạn còn phân vân rất nhiều thứ và chưa biết nên bắt đầu từ đâu và như thế nào. Thị trường cafe đang khá phát triển ở Việt Nam và nếu bạn biết một chút bí kíp dưới đây thì bạn có thể thỏa sức vẫy vùng với đam mê của mình nhé! Thực sự mở một quán cafe không khó như bạn nghĩ nếu biết nắm giữ được những tuyệt chiêu dưới đây.

Tuyệt chiêu hút khách cho quán cafe

Lên ý tưởng và chọn phong cách độc đáo cho quán cafe

Trước tiên hãy thử vẽ ra giấy những thứ bạn muốn trong quán cafe của mình là gì. Quán sẽ được thiết kế theo phong cách nào. Tại Việt Nam có rất nhiều quán cafe lớn nhỏ nhưng đâu phải quán nào cũng có thể hút khách đúng không nào. Hãy để ý những quán có số lượng khách lớn không chỉ là nhờ chất lượng đồ uống mà điểm khiến khách hàng ấn tượng ban đầu chính là phong cách được chủ quán tạo ra ở đó.

 

Lựa chọn phong cách cho quán cafe của bạn

Cafe là thứ không chỉ giúp người ta tỉnh táo tập trung làm việc mà nó còn là hương vị cuộc sống. Những lúc căng thẳng trong công việc bạn bè rủ nhau ra một quán cafe và cùng thưởng thức không gian tuyệt vời tại quán đó.

Để thiết kế phong cách mang tính cách riêng của quán thì bạn cần phải xác định xem khách hàng mục tiêu mà bạn đang hướng tới là ai. Sự thật rằng một quán cafe cho tuổi teen sẽ có phong cách khác với quán cho dân công sở. Những phụ kiện trang trí để tạo điểm nhấn nhá cho quán giúp khách hàng nhớ tới quán bạn hơn. Và đừng quên lắp đặt một hệ thống camera kbvision để có thể thuận tiện trong việc quan sát và theo dõi quản lý nhé!

Nếu bạn sợ lắp camera sẽ làm ảnh hưởng tới tổng thể thẩm mỹ của quán thì đừng lo đội ngũ Công nghệ Nhà Việt sẽ giải quyết vấn đề đó cho bạn ngay lập tức. Và giờ đây bạn hoàn toàn có thể yên tâm tạo nét độc đáo riêng cho quán của mình.

Cần lập một kế hoạch chi tiết

Lập kế hoạch chi tiết trước khi kinh doanh là việc làm vô cùng quan trọng và cần thiết. Bởi một kế hoạch cụ thể sẽ giúp bạn định hướng được mọi thứ, từ nhân lực tới việc phân loại đồ uống, chi phí cơ sở vật chất ra sao. Trước đó bạn đừng quên phân tích kỹ đối thủ cạnh tranh trên thị trường để tạo ra sự khác biệt cho quán của bạn.

 

Lập kế hoạch kinh doanh chi tiết

Xác định nguồn vốn đầu tư cho quán

Đương nhiên rồi, nguồn vốn sẽ quyết định tới sự phát triển ban đầu của quán. Nếu bạn đi vay ngân hàng bạn cần tìm hiểu kỹ mức lãi suất của từng ngân hàng để lựa chọn cho hợp lý. Việc đầu tư vào quán cũng cần cân đối nếu bạn muốn tạo ấn tượng và điểm khác lạ cho quán thì cần lên kế hoạch chi tiết các khoản dự toán kinh phí. Một lời khuyên cho bạn đó không nên trang trí quán theo cảm tính và không có định hướng rõ ràng. Bởi khi đó rất có thể bạn sẽ lâm vào cảnh trang trí nửa vời, chắp vá. Như vậy rất tốn kém và đôi khi sẽ không thể hiện được cá tính cho quán cafe của bạn.

Chi phí lắp đặt một hệ thống camera để giám sát quản lý nhân viên khách hàng cũng cần được đầu tư hợp lý. Tìm một đơn vị cung cấp dịch vụ lắp đặt camera kbvision tốt sẽ giúp bạn tiết kiệm chi phí lắp đặt.

Giờ đây có rất nhiều nhà đầu tư sẵn sàng đổ vốn vào những dự án tiềm năng. Chính vì thế nếu có một kế hoạch mới mẻ hãy mạnh dạn tìm những nhà đầu tư này nhé!

Thực hiện kế hoạch Marketing

Kênh Marketing hiệu quả hiện nay ở rất nhiều cửa hàng, quán cafe có lẽ là facebook. Chính vì thế bạn không nên bỏ qua kênh này. Tuy nhiên bạn cũng có thể marketing theo cách khác nhau, giúp kích thích vị giác của khách hàng giúp cho việc kéo khách dễ dàng hơn.

Ngoài ra bạn cũng nên tìm hiểu xu thế thưởng thức cafe của khách hàng mục tiêu để thay đổi hợp lý. Có thể đưa những bản khảo sát chất lượng sau mỗi lần khách tới để có chiến lược xúc tiến dài lâu.

Danh mục cần thiết khi mở quán café

1. Nhà cung cấp thực phẩm, nguyên liệu pha chế

2. Tủ lạnh

3. Lò vi sóng

4. Bếp

5. Nồi nấu

6. Dụng cụ pha chế đồ

7. Ly/ cốc

8. Máy sinh tố

9. Máy ép

10. Bàn ghế

11. Quầy bar

12. Máy tính tiền

13. Đồ trang trí

14. Wifi

15. Camera kbvision

Nắm vững được những điều trên sẽ giúp bạn tự tin mở một quán cafe nho nhỏ cho riêng mình. Tuy nhiên để kinh doanh thành công bạn cần có sự biến đổi không ngừng về chiến thuật. Hãy thường xuyên theo dõi bài viết của chúng tôi để có thêm nhiều kiến thức bổ ích nhé!